采油树又称圣诞树。在油(气)井完井后进行测试油气时，或自喷井采油时的一种井口控制装置。它由油管挂及许多闸门和三通或四通组成，直接装在套管头上。只有一侧有出油管的采油树，称单翼采油树；两侧都有出油管的，称双翼采油树。采油树装有油嘴(阻流嘴)，通过更换不同内径的油嘴来控制油气的产量。

有以下主要作用：

（1）悬挂油管承托井内全部油管柱的重量。

（2）密封油管、套管间的环形空间。

（3）控制和调节油井的生产。

（4）保证各项井下作业。

（5）可进行录取油压、套压资料和测压、清蜡等日常生产管理。

水下采油树是任何一个海底系统不可缺少的组成部分，最初被称为十字树、x型树或者圣诞树，它是位于通向油井顶端开口处的一个组，它包括用来测量和维修的阀门，用来停车的安全系统和一系列监视器械。采油树包括许多可以用来调节或阻止所产原油蒸汽、天然气和液体从井内涌出的阀门。

水下采油树的使用始于1967年。世界上已有1200套以上的水下采油树应用在超过250个采油项目开发中。5000psi曾经是使用水下采油树的标准压力要求，但近年来，这一要求已升高到10000psi甚至更高。在垂直采油树的使用上也出现了改变，出现了用水平和垂直混合的新型采油树。与陆地上采油树相比较而言，水下采油树的应用环境更苛刻，工作压力更高，采用电、液控制。

采油树最初被开发出来应用于传统的钻油工程，但当钻井转向了深海领域后，建设传统的钻井平台就毫无经济型可言。海底解决方案于是就被开发出来了，采油树技术就被应用到了大洋深处。

水平型采油树的设计更易于进入井筒装置，只需将阀门转向一边（呈水平位置），就能够直接进入井筒装置。它还可以允许使用直径更大的产品管及联合装置，从而更易于后期的维修。它还使后期能够通过水平型采油树进行钻井，甚至人们会普遍的认为水平型是唯一用于海底的采油树类型。小松齿轮泵，ArgusSubsea，一个关注于海底设备市场的公司，最近揭开了型号为AZ－10的海底采油树的面纱。该独特的，为特定目标而设计的系统瞄准了边际油田的开发和时间紧迫的项目――快速的布置和安装这个海底采油树将可能为作业者带来上百万美元的利润。

ArgusSubsea介绍，AZ－10比其他所有类型的海底采油树都更容易安装到位。它的主要特点是采用同心结构和悬挂系统，比传统的水平式和立式海底采用树更容易建造和安装，所耗时间仅为他们的几分之一。对于操作员来说，安装AZ－10更容易，更安全，也更节省。它只需要5个工具来安装，而典型的立式采油树需要24种工具，而水平式采油树需要的更多，是37个。AZ－10是单通路立式采油树，重量小于50000磅，不需要分解就能满足几乎所有吊车的吊装能力。这样也能减少安装所需的工人数量和第三方服务人数。

AZ－10装配有拥有技术专利的油管挂和安装工具系统，这些都是工厂装配好了的，方便运输并能很快和井口及采油树对接。该系统有很好的兼容性，几乎能和所有比较大的供货商的设备兼容。

AZ－10系统能够为海底完井减少钻井和完井40%的费用，能够为项目的初油提前15个月。市场对高可靠性的海底采油树有着强烈的需要，特别在一些边际油田的开发，该系统能够大大减少费用并缩短工期。

AZ－10系统的所有部件和结构都是按照API6A和17D的标准来设计和安装的，并能满足APIQ-1/ISO29001的质量标准要求。部件同时满足行业内最严格的标准――API6AV1――海底阀门和执行器的测试标准。